Farofa de Linguiça Toscana Casquinha com abacaxi

Ingredientes

Confira os ingredientes para preparar a receita de Farofa de Linguiça Toscana Casquinha com abacaxi.

• 200 g de Linguiça Toscana Casquinha
• 50 g de Manteiga sem sal
• 150 g de farinha de milho em flocos
• 1 unidade de cebola pequena bem picada
• 2 dentes de alho bem picados
• ½ maço de cheiro-verde bem picado
• 150 g de abacaxi pérola cortado em cubos médios
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo de Farofa de Linguiça Toscana Casquinha com abacaxi

• Asse a linguiça toscana no forno e reserve.
• Depois de esfriar, corte em rodelas finas.
• Derreta a manteiga em uma frigideira, acrescente o alho bem picado e a cebola e deixe refogar bem até começar a dourar.
• Adicione a linguiça fatiada e refogue, junte a farinha de milho e mexa bem.
• Em seguida, adicione os pedaços de abacaxi e o cheiro-verde.
• Acerte o sal e a pimenta.
• Sirva em temperatura ambiente.